Kollektion: Olivenbaum kaufen

Die Stammform bestimmt Wirkung und Preis – alle Formen sind dieselbe Art, unterscheiden sich aber deutlich im Charakter:

Welche Größe? Bedenke neben der Wirkung auch das Handling: Einen 80-cm-Baum trägst du im November allein ins Winterquartier, bei einem 2-Meter-Baum im großen Kübel brauchst du ein Pflanzenroller oder eine zweite Person. Wer keinen Platz zum Überwintern hat, wählt besser eine kleinere, mobile Größe.

Standort und Pflege – die vier Grundregeln: Vollsonnig stellen (mindestens 6 Stunden Sonne, je mehr desto besser). Wenig gießen – Staunässe ist der häufigste Pflegefehler, erst gießen, wenn die Erde oben trocken ist. Durchlässiges Substrat mit Drainageschicht aus Blähton im Kübel ist Pflicht. Und im Winter: rechtzeitig einräumen.

Das Thema Winterhärte – ohne Schönfärberei: Ein Olivenbaum toleriert kurzzeitig leichte Fröste, mehr nicht. Im Kübel ist der Wurzelballen zudem deutlich frostempfindlicher als im Freiland, weil er von allen Seiten durchfriert. Verlässlich funktioniert in Deutschland deshalb nur die Kübelhaltung mit hellem, kühlem und frostfreiem Winterquartier – etwa ein unbeheizter Wintergarten, ein helles Treppenhaus oder ein Gewächshaus mit Frostwächter. In sehr milden Weinbaulagen überwintern geschützt stehende, eingepackte Exemplare manchmal draußen – das bleibt aber ein Risiko, das du kennen solltest. Wie das Überwintern Schritt für Schritt geht, zeigen wir im Ratgeber unten.

Nur bedingt: Er toleriert kurzzeitig leichte Fröste, dauerhafte oder starke Fröste schädigen ihn. Im Kübel ist der Wurzelballen besonders empfindlich. Die sichere Lösung ist ein helles, kühles, frostfreies Winterquartier – nur in sehr milden Regionen ist eine geschützte Überwinterung draußen mit Winterschutz überhaupt denkbar.

Vor den ersten kräftigen Frösten an einen hellen, kühlen, frostfreien Platz stellen – z. B. Wintergarten, helles Treppenhaus oder Gewächshaus. Dort nur sparsam gießen und nicht düngen. Im Frühjahr langsam wieder an die Sonne gewöhnen. Ausführlich im Ratgeber Olivenbaum überwintern.

Mit Geduld ja: An einem vollsonnigen Standort tragen Olivenbäume ab etwa dem 3.–5. Standjahr erste Früchte, ältere Bäume zuverlässiger. Für die Ernte in Deutschland gilt: eher schöne Zugabe als Ertragsgarantie.

Hast du einen vollsonnigen Platz draußen und ein Winterquartier? Dann der echte Baum – er lebt, wächst und wird mit den Jahren immer schöner. Für Wohnzimmer, Büro oder Flur ist die Kunst-Olive die ehrlichere Wahl: Als reine Zimmerpflanze wird ein echter Olivenbaum auf Dauer nicht glücklich.

Meist ist es eine Reaktion auf Veränderung: Standortwechsel, Umzug ins Winterquartier oder zu viel Wasser. Etwas Blattfall nach dem Umstellen ist normal und wächst sich aus. Dauerhafter starker Blattverlust deutet fast immer auf Staunässe oder zu wenig Licht hin.