Jungpflanze Tomate - Kaiserin Sissi
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€5,99 - Regulärer Preis
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€5,99
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Kurz gesagt:
- Zweifarbige Rarität: Die Frucht geht von Rot in Orange über – auf dem Teller unverwechselbar
- Mittelgroß bis groß und ausgewogen im Geschmack – mild statt säurebetont
- Vorbestellbar: Versand nach den Eisheiligen, damit die Pflanze nicht in den Spätfrost fährt
- Ehrlich gesagt: Jungpflanzen aus Raritätenanbau wirken zarter als Gartencenter-Ware – sortenbedingt, kein Mangel
Steckbrief Tomate ‘Kaiserin Sissi’
| Botanischer Name | Solanum lycopersicum ‘Kaiserin Sissi’ |
| Fruchtfarbe & Größe | Farbübergang von Rot nach Orange; mittelgroße bis große Früchte |
| Geschmack | Ausgewogen und aromatisch, eher mild als säurebetont |
| Erntezeit | Je nach Witterung ab Juli bis zum ersten Frost |
| Standort | Vollsonnig, warm und möglichst regengeschützt (Hauswand, Tomatendach, Gewächshaus) |
| Boden | Humos, nährstoffreich, gleichmäßig feucht – keine Staunässe |
| Pflanzabstand / Gefäß | 50–60 cm im Beet; im Topf mindestens 10 l pro Pflanze |
| Frosthärte | Nicht frosthart – ins Freie erst nach den Eisheiligen Mitte Mai |
| Bestäubung | Selbstbestäubend; Hummeln und Wind erhöhen den Fruchtansatz |
| Giftigkeit | Blätter, Stiele und unreife grüne Früchte enthalten Solanin und sind nicht essbar – reife Früchte unbedenklich |
| Verwendung | Frischverzehr, Scheiben für Caprese und Brot, farbige Tomatenplatte |
| Lieferform | Jungpflanze im Kulturtopf, vorbestellbar |
| Pflegelevel | Mittel – täglich gießen im Hochsommer, sonst unkompliziert |
So kommt sie zu dir
Jetzt vorbestellen: Diese Jungpflanze kannst du ab sofort reservieren. Der Versand startet nach den Eisheiligen ab dem 18.05. und läuft danach jeweils montags und dienstags – so vermeiden wir, dass die Pflanzen übers Wochenende im Lager stehen. Die Gesundheit der Pflanze steht bei uns vor dem schnellen Versand. Sie reist frisch aus der Gärtnerei im Kulturtopf, mit fixiertem Ballen im stabilen Pflanzenkarton; Standardversand 7,95 €, Zustellung in 1–3 Werktagen nach Versandstart.
Da es sich um eine Raritätentomate handelt, kann die Jungpflanze etwas zarter oder schwächer wirken als herkömmliche Tomatenpflanzen aus dem Gartencenter. Das ist sortenbedingt und kein Qualitätsmangel – im Beet holt sie das binnen weniger Wochen auf.
Die Tomate, die zwei Farben gleichzeitig trägt
Bei ‘Kaiserin Sissi’ ist der Farbverlauf das Erkennungszeichen: Die Frucht reift nicht gleichmäßig durch, sondern zeigt einen weichen Übergang von Rot zu Orange. Dahinter steckt kein Reifedefizit, sondern die ungleiche Verteilung der Farbstoffe – rotes Lycopin und gelb-oranges Carotin lagern sich in unterschiedlichen Zonen der Frucht ein. Solche zweifarbigen Sorten sind unter Tomatenzüchtern seit jeher beliebt, weil der höhere Carotin-Anteil meist mit weniger Säure einhergeht: Sie schmecken milder und runder als klassische rote Tomaten und sind damit auch etwas für Menschen, denen Tomaten sonst zu spitz sind.
Aufgeschnitten wird daraus ein Effekt, den kein Supermarkt liefert – die Scheiben zeigen den Farbverlauf im Querschnitt und sehen auf Brot oder in der Caprese aus, als hätte jemand nachgeholfen. Genau das ist der Punkt bei Raritätentomaten: Sorten wie diese landen nie im Handel, weil sie zu empfindlich für lange Transportwege und zu ungleichmäßig für die Kiste sind. Wer sie essen will, muss sie selbst anbauen. Als mittelgroße bis große Frucht ist sie dabei eine Salattomate im besten Sinn: groß genug für Scheiben, nicht so schwer wie eine Fleischtomate, die den Trieb nach unten zieht.
Pflanzung & Pflege
Standort & Pflanzung
Vollsonnig, warm und wenn möglich mit Dach über dem Kopf – nasse Blätter sind das Einfallstor für Braunfäule. Ins Freie darf sie erst nach den Eisheiligen (Werte im Steckbrief); was davor riskant ist, erklärt der Ratgeber Die Eisheiligen. Tomaten setzt du bewusst tiefer als sie im Topf standen: Aus dem eingegrabenen Stielstück bilden sich zusätzliche Wurzeln.
Gießen
Gleichmäßig und immer direkt an die Wurzel, nie über das Laub. Wechsel zwischen ausgetrocknet und klatschnass lässt die Früchte aufplatzen und begünstigt Blütenendfäule. Im Hochsommer bedeutet das im Topf täglich, teils zweimal täglich.
Düngen
Tomaten sind Starkzehrer: ab dem Fruchtansatz alle ein bis zwei Wochen Tomatendünger, im Beet zusätzlich Kompost beim Pflanzen. Den passenden Rhythmus findest du im Ratgeber Tomaten düngen und gießen.
Ausgeizen & Stützen
Ob deine Pflanze ausgegeizt werden muss, hängt vom Wuchstyp ab: Eintriebig gezogene Stabtomaten ja, buschig wachsende Sorten lässt du in Ruhe. Wie du beides unterscheidest, steht im Ratgeber Tomaten ausgeizen. Eine Stange oder Spirale zum Anbinden braucht praktisch jede Tomate, sobald die ersten Früchte hängen.
Typische Probleme
Braune Flecken auf Blatt und Frucht nach nasskalten Wochen sind fast immer Braunfäule – befallene Teile sofort entfernen und im Restmüll entsorgen. Was hilft und was nicht, steht im Ratgeber Braunfäule an Tomaten. Eingerollte Blätter bei Hitze sind dagegen normal.
Aus der Gärtnerei – Christian
„Zweifarbige Sorten sind bei uns immer die, bei denen im Sommer die Rückfragen kommen: ‚Ist die schon reif oder noch nicht?‘ Antwort: Sie bleibt so. Der Farbverlauf ist die Sorte, nicht der Reifegrad – geh über Druck und Duft. Was ich ehrlich dazusage: Großfrüchtige Raritäten platzen bei unregelmäßigem Gießen leichter auf als kleine Cocktailsorten. Wenn du öfter mal ein paar Tage weg bist, stell sie ins Beet statt in den Topf oder leg einen Wassersack dazu. Und pflanz sie tief – der halbe Stiel darf unter die Erde, das gibt eine Wurzel, die den Sommer durchträgt.“
Häufige Fragen zur Tomate ‘Kaiserin Sissi’
Ist die Tomate reif, wenn sie noch orange Stellen hat?
Ja – der Farbübergang von Rot nach Orange ist das Sortenmerkmal und kein Zeichen von Unreife. Geh nach leichtem Daumendruck und dem Duft am Stielansatz.
Wann wird die Jungpflanze geliefert?
Der Versand startet nach den Eisheiligen ab dem 18.05. und läuft danach montags und dienstags. So vermeiden wir Wochenendlagerung und die Pflanze kommt in einer Woche an, in der sie direkt raus darf.
Kann ich sie im Topf auf dem Balkon halten?
Ja, mit ausreichend Volumen und täglichem Gießen im Sommer – die Maße stehen im Steckbrief. Großfrüchtige Sorten reagieren im Topf allerdings empfindlicher auf Trockenphasen als kleine Cocktailtomaten.
Warum wirkt die Jungpflanze so zart?
Raritätensorten werden nicht auf kompakten Verkaufswuchs gezüchtet und ohne Wachstumsregulatoren gezogen. Sie starten unscheinbarer, holen im Beet aber schnell auf.
Muss ich sie ausgeizen?
Das hängt vom Wuchstyp ab: eintriebig gezogene Stabtomaten ja, buschige Sorten nein. Die Unterscheidung erklärt unser Ratgeber zum Ausgeizen – im Zweifel lässt du die Seitentriebe stehen und stützt dafür besser ab.
Sind Blätter und grüne Früchte giftig?
Ja, sie enthalten Solanin und gehören nicht auf den Teller – auch nicht für Haustiere. Reife Früchte sind selbstverständlich unbedenklich.
Mehr fürs Gemüsebeet findest du in unserer Kategorie Gemüse, Obst & Kräuter.
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